Pablo Buffagni, fundador y líder creativo de BBQ, señala que entre los principales desafíos del mercado hispano se encuentra el reconocimiento y que los trabajos sean adjudicados por las capacidades y resultados. En entrevista a PRODU sostiene que se trata de ir más allá de conformar un establishment.
“Lo que acaba de pasar con Donald Trump sigue confirmando lo que muchos venimos diciendo hace años: ya no se puede ignorar el poder de la población latina en EE UU. Que un hombre de negocios haya dicho las barbaridades que él dijo debería hacer sonar muchas alarmas y ojalá la reacción ayude también a que en el momento de repartir los negocios, el prejuicio no se involucre en las decisiones”.